5月28日，由中國家用電器協會和國家信息中心信息化和產業發展部主導的，中國家電網主辦的“秣馬厲兵 領鮮為王 2020中國冰箱行業高峰論壇”在京舉行，京東作為獨家渠道商參與了此次活動，本次論壇采取線上、線下同步直播的形式擴大影響力。同時，出席本次活動的還有來自海爾、海信、美的、容聲、博世家電、康佳、惠而浦、美菱、松下、萬寶、西門子家電、新飛、COLMO、卡薩帝、TCL、奧馬、華日、三星等國內外主流冰箱品牌的代表。
京東家電制冷類目總監李文杰在線接受了中國家電網記者采訪，他提到，2020年是極特殊的一年，新冠疫情在擾亂我們正常生活秩序的同時，也加速了一些趨勢性消費行為的到來。
健康除菌受關注 大容量冰箱熱度升級
近年來，中國冰箱市場步入飽和期。數據顯示，截至2018年中國城鎮家庭百戶冰箱保有量達到100.92臺，農村家庭冰箱百戶保有量也達到95.87臺。國內冰箱市場的增量空間已消耗殆盡，從存量中尋找增量成為行業新議題。而在疫情期間，京東發現擁有優秀保鮮技術、大容量、精細分區的產品成為消費者本輪更新換代中的主要選擇指標。
“在1-4月份冰洗市場大盤整體下滑的情況下，除菌類冰箱增長加速。京東后臺監測到消費者對‘除菌’等關鍵詞的搜索顯著增加。‘五一’長假開始后，‘除菌’關鍵詞的搜索流量提升近一倍，除菌冰箱銷量轉化也較高。”
“此外，由于疫情期間很多家庭降低了超市采購的頻次，大容量冰箱的關注直線上升，其中又以多門和十字對開門冰箱的份額提升較快，尤其十字門產品銷售份額首度超過法式產品。”
李文杰認為，從京東平臺冰箱產品的銷售變化可以看出，消費者對大容量冰箱的訴求更加清晰，同時，更加注重精細化儲存空間。而疫情進一步強化了他們對存儲空間、分區存儲、健康儲鮮的考慮，“未來，隨著消費者對食品安全、家人健康的考慮越來越多，他們會更樂意增加這一方面的投入。”
從2017年左右開始，我國冰箱內銷市場便呈現“四平八穩”的狀態，增降幅波動很小。但是，以大容量、健康保鮮為賣點的高端冰箱銷量卻連年攀升，并帶動了行業均價的提升。
C2M反哺研發制造 數據賦能品牌商
2020年，隨著國家“新基建”戰略的提出，消費端大數據反哺前端研發制造正在從構想照入現實。依托海量數據信息，京東早在2017年前后便提出了反向定制即C2M概念。
李文杰認為，“消費者類型是十分多元地，購物時的真實需求非常多樣，這種多樣性不是傳統消費調研所能覆蓋。當研究消費者用真金白銀做出的‘投票’時，你會發現這比他們向調研者描述的需求要真實生動許多。”傳統家電廠商在研發時，往往是通過售后反饋或問卷調研等形式收集信息，對于消費者多變的需求往往是滯后，甚至脫節地。而京東擁有海量的售前、售中、售后大數據，這些數據反映了消費者最為關切的東西，對消費的畫像更準確。“現在，很多廠家在合作中向我們表達了希望依托京東強大的前臺大數據優勢，分析研究用戶在冰箱使用過程中，真正關注的問題和痛點，定向開發更適合市場和消費需求的產品。這類產品上線后，往往能夠取得不錯的銷售成績，受到消費者追捧。”
比如，依據疫情期間消費者對大容量和除菌保鮮冰箱的需求，京東將前期消費者大數據調研和消費者需求共享給了合作伙伴，助力了品牌商在疫情期間對產品進行快速調整。
“今年，包括海爾、美的、容聲、美菱、卡薩帝、康佳、TCL、海信、新飛、西門子、小天鵝、格力、松下、創維、三星等，均加速了線上產品布局。產品布局的方向有兩個：一是多溫區，以十字門和多門為主，容量在450升以上，由于反饋的及時，加上合作伙伴很給力，3月份大家便陸續將產品布局到位，為五一消費的小爆發奠定了基礎;一是圍繞‘健康家電’，加大資源位推廣，主打除菌凈味等概念，輔助以精細化存儲、超大容量等概念。另外，冰箱顏值也是今年京東主打方向，比如前幾年線上很少出現玻璃面板產品，但今年受疫情影響，消費者無法去往線下門店。有品牌敏銳地看到這一點，2月底，海爾率先在京東做了彩晶產品布局，隨后美的、容聲、美菱相繼進行了彩晶布局，受到消費者歡迎，彩晶面板產品為我們打開了又一個流量入口。”
在C2M理念的指引下，京東與品牌方一起打造了“京品家電”。以根據消費數據反向定制的卡薩帝原石系列冰箱為例，4月份其在京東進行了首發，當日銷量便突破1000臺，平均客單價超1萬元。目前京東同海爾、美的、容聲等均合作了C2M項目，并期待更多冰箱廠家加入“京品”陣營。
李文杰向品牌商建議了2020年冰箱產品的“進化方向”--大容量、分區存儲、健康，“我們今年會重點推廣殺菌抗菌類冰箱。同時，也準備拓展細分市場，包括客廳用復古小冰箱、異型門類和之前沒嘗試過的產品，比如磨砂觸感產品。另外，大家都在談的5G智能冰箱，也是京東重點推廣和發展的方向。”
瞄準消費修復 迎接6.18
疫情緩解以來，如何重振消費成為熱門話題。李文杰告訴中國家電網，“五一期間，京東線上冰箱銷售額大幅反彈，呈現出報復性消費特征。”他提到，“從五一銷售數據來看，隨著疫情解封和線下各行業復蘇，線上迎來最強勢爆發期，而且我相信這只是一個開始。”
疫情期間，直播帶貨顯示出驚人的活力，譬如卡薩帝原石系列首發當日直播觀看人數便超過100萬人，直接訂單轉化量1000余單;進入消費恢復期，京東家電將延續這種趨勢。
“疫情發生后，我們在運營推廣方面做了很多改變，京東家電也做了體驗式升級改革，鼓勵品牌商去做大規模線上直播。同時，京東自身也做了幾場大型的線上直播活動，4月24號在京東便舉行了一場冰箱巔峰品類日活動。未來，京東平臺的家電上新，將繼續延續這種方式。事實上，直播一定程度上彌補了消費者無法現場體驗產品的缺憾，后期京東希望與品牌商在直播領域進行更深度的挖掘，為消費者帶去更好體驗。”
2020年是京東成立第17周年，市場對于即將到來的6.18購物節寄予厚望。李文杰表示，在家電品類上，京東聯合了國內外眾多知名廠商，并準備了120億元補貼券回饋消費者;此外，在6月18日，還將有滿1000減618元的大額優惠，誠邀消費者關注選購。
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