發(fā)布時間:2016-5-16 17:51:56 來源:中國網(wǎng) 編輯:中國家裝家居網(wǎng)
上周受到全民熱捧的《歡樂頌》與觀眾揮手告別 ，《歡樂頌》能霸占全民熒屏且讓觀眾難舍難離，是因為劇情太多精彩?還是因為五美太過美貌?其實，最主要的是它對于吃貨們來說，其實是一部美食劇。
《歡樂頌》里各大菜系，中餐 、西餐、日式料理、泰國菜是應有盡有。小到歡樂頌小區(qū)門口的蘭州料理;大到私人定制的廚師和餐點，一邊視頻聊天一邊還可俯瞰城市景觀!這一切都成功的吸引了吃貨們的注意。特別是第四集中，五美聚會吃大閘蟹，樊勝美用安迪家蒸箱蒸大閘蟹的一幕，引發(fā)了一眾吃貨在網(wǎng)上狂搜，用蒸箱蒸大閘蟹好熟嗎?什么牌子電蒸箱蒸大閘蟹好吃?
(圖片來源于網(wǎng)絡)
今天，小編就給大家推薦一款蒸大閘蟹很好吃的蒸箱——方太新一代110℃高溫蒸箱SCD39-Z1。這款蒸箱與蒸鍋以及傳統(tǒng)的蒸箱相比，有兩大突出特點，一是“溫度高 蒸汽足”，110℃高溫蒸無不透，二是智能菜單，可實現(xiàn)一鍵烹飪。簡直是秒殺傳統(tǒng)蒸鍋和蒸箱。
(圖示產(chǎn)品：方太新一代110℃高溫蒸箱SCD39-Z1)
方太新一代110℃高溫蒸箱SCD39-Z1創(chuàng)新地采用了雙蒸汽循環(huán)技術，背部蒸汽發(fā)生器和底部蒸汽發(fā)生器同時開工，威力自然不一樣。不但溫度高，而且更精準。主發(fā)生器負責在烹飪初期迅速升溫，副發(fā)生器負責在烹飪中期溫度微調，確保高溫僅僅切斷食物粗纖維，令食物熟透，而不傷及營養(yǎng)成分和口感。雙蒸汽發(fā)生器加熱水的有效面積是單蒸汽產(chǎn)品的5倍，大大提高能量到熱能的轉化率。同時，瞬時最大功率達到2000W，使蒸箱在升溫階段瞬間產(chǎn)生大量蒸汽，快速達到設定溫度。
此外，這款蒸箱的底部采用了過溫蒸汽發(fā)生器，在100℃蒸汽通過水汽分離口噴射入腔體時能對其進行再次加熱，此時蒸汽溫度可達到110℃。通過過溫蒸汽對食物進行烹飪，徹底解決食物難熟的問題。不怕不爛，想蒸就蒸。
過溫蒸的作用真是不可小覷：第一，過溫蒸能輕易穿透食物，難熟食物更易熟，且口感軟爛;第二，過溫蒸能逼出油份，在保留食物鮮度的同時，減少卡路里的吸收;第三，過溫蒸能使烹飪時間縮短20%以上。另外，方太新一代110℃高溫蒸箱SCD39-Z1還具備智能菜單功能，導航式UI設計，通過按鍵的亮滅及全彩屏中文提示引導，好操作易上手。41個智能菜單中包含肉、蔬菜、面點等8大品類，并配合隨機附贈的菜譜，簡單易懂，一鍵烹飪。
除了過溫蒸和智能菜單功能，方太新一代110℃高溫蒸箱SCD39-Z1的優(yōu)點還不少。
比如傳統(tǒng)電蒸箱在蒸制過程中內膽遇冷，水蒸汽會形成水滴并滴落至菜肴，使菜的表面濕噠噠的。而方太新一代110℃高溫蒸箱SCD39-Z1三面增加輔助加熱膜，烹飪全過程中無冷凝水凝結。腔體內始終蒸汽環(huán)繞，菜肴不再湯湯水水。
(圖示產(chǎn)品：方太新一代110℃高溫蒸箱SCD39-Z1)
再比如蒸箱的容量，傳統(tǒng)蒸箱一般一次只能蒸制一道菜，如遇多道菜制作需求，則需一道道烹飪。而方太新一代110℃高溫蒸箱SCD39-Z1具有39L超大容量，配合大蒸盤，可一次擺放三盤菜或者12個饅頭。
還有在烹飪過程中給水箱注水，在傳統(tǒng)蒸箱看來是很難做到的，因為水箱一般被設計在機體側面，注水則需打開蒸箱門，讓蒸汽散出。而方太新一代110℃高溫蒸箱SCD39-Z1采用上翻蓋設計，上蓋一鍵自動翻起，水箱取拿方便。1.4L大容積水箱，提供超長持續(xù)烹飪時間。
與其臨淵羨魚，不如退而結網(wǎng)。想品嘗《歡樂頌》五美享用的蒸制大閘蟹?把新上市的方太新一代110℃高溫蒸箱SCD39-Z1領回家吧。
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