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　　明 黃花梨木足鼓凳

　　今年以來，在深圳、東莞等各大家具展覽會上，所謂的“新中式”家具蜂擁而出、旌旗招展，大舉向紅木家具市場進(jìn)軍。這些仍然采用名貴紅木制作，但大多拋棄了傳統(tǒng)的榫卯結(jié)構(gòu)、框架結(jié)構(gòu)，以當(dāng)代性和創(chuàng)新性為標(biāo)桿的家具，引發(fā)了業(yè)界的諸多憂慮。中國家具協(xié)會甚至召開論壇“中國傳統(tǒng)家具的范圍邊界與定義”，以期正本清源，保衛(wèi)優(yōu)秀的傳統(tǒng)木工制作技藝。那么，紅木家具到底應(yīng)該具備什么樣的標(biāo)準(zhǔn)?“新中式”會給紅木家具行業(yè)帶來什么樣的傷害?消費(fèi)者又該如何辨識傳統(tǒng)家具的特殊結(jié)構(gòu)?請看業(yè)界專家為你解惑、支招。

　　逐利心理導(dǎo)致拋棄傳統(tǒng)工藝

　　中國傳統(tǒng)家具幾百年來能夠得到世人的認(rèn)可和稱道，最重要的工藝在于榫卯結(jié)構(gòu)和框架結(jié)構(gòu)。

　　中國家具協(xié)會傳統(tǒng)家具專業(yè)委員會主席團(tuán)主席鄧雪松告訴記者，近代以來，傳統(tǒng)家具收藏?zé)岬脑窗l(fā)地并不在中國，而是西方人首先“發(fā)現(xiàn)”了明式家具，對其造型、工藝及藝術(shù)理念極為贊賞，而后在中國大面積收購，“現(xiàn)在明式家具中的經(jīng)典款，百分之八十都在西方”。后來，國內(nèi)藏家才逐漸青睞傳統(tǒng)紅木家具，當(dāng)代仿古紅木家具市場也才日益形成。

　　但近年來，為何一些拋棄了傳統(tǒng)工藝的所謂“新中式”紅木家具會現(xiàn)身市場?北京元亨利古典家具董事長楊波認(rèn)為，很多紅木廠家為了吸引“70后”、“80后”中比較有實(shí)力的買家，在款式上追時髦、趕新潮，一些設(shè)計師也不懂得傳統(tǒng)家具之妙，腦瓜一熱就推出一件“奇思妙想”的產(chǎn)品，這樣的東西往往就不顧傳統(tǒng)紅木家具工藝上的框架結(jié)構(gòu)和榫卯結(jié)構(gòu)了。

　　鄧雪松則更本質(zhì)地分析了個中原因。他表示，從全世界范圍來講，家具分兩大類型，一是側(cè)重于文化傳承的，這些家具可以代代相傳，歷久彌新，不僅材質(zhì)好，工藝也很特別;另外一種則是很便宜的消費(fèi)品，這樣的家具保養(yǎng)再好，也難以傳承給后人。中國傳統(tǒng)紅木家具毫無疑問屬于前者，是精英文化和杰出手工藝相結(jié)合的產(chǎn)物。

　　而現(xiàn)在不少本來從事傳統(tǒng)紅木家具生產(chǎn)的企業(yè)，看到現(xiàn)代家具的市場份額，現(xiàn)代家具又看到了傳統(tǒng)家具這種“人傻錢多速來”的高端消費(fèi)，導(dǎo)致產(chǎn)生一種圍城式的心理——里面的人想出去賺快錢，外面的人想進(jìn)來賺大錢。在利益的驅(qū)使下，很多人想把傳統(tǒng)家具帶向消費(fèi)市場，占領(lǐng)更大的市場份額，賺更多的錢。“毫無疑問，用流水線的方式制作，將傳統(tǒng)家具中的榫卯一減再減，乃至直接用鐵釘、鐵片代替，材料中能夠拼接的拼接，人工上能夠精減的精減，用化學(xué)漆實(shí)現(xiàn)的就不用大漆……這種方式當(dāng)然可以更快地賺到錢，獲得更豐厚的利潤。因此，是逐利心理導(dǎo)致了"新中式"的泛濫，千萬不要以為是極簡文化的盛行、當(dāng)代設(shè)計文化的繁榮或其他精英文化所推動的。”

　　而很多買家不懂傳統(tǒng)文化，拿紅木材質(zhì)作為炫富炫貴的資本，無疑也起到推波助瀾的作用。“這其實(shí)就像是到夜市上吃燒烤，卻專門要點(diǎn)鮑魚，要的就是那種人無我有的感覺。”

　　丟了傳統(tǒng)制作工藝 嚴(yán)重縮短家具壽命

　　這些在古典家具設(shè)計師伍炳亮看來屬于“偽創(chuàng)新”的紅木家具流布市場，又會帶來什么樣的后果呢?

　　楊波表示，不再采用傳統(tǒng)的榫卯結(jié)構(gòu)，而用鐵釘、金屬構(gòu)件等進(jìn)行連接，首先嚴(yán)重縮短家具的壽命，影響家具的傳承。因?yàn)獒斪拥氖褂媚晗捱h(yuǎn)遠(yuǎn)不及紅木。“為什么明代家具保存到現(xiàn)在還能完好如初?就是其完全不需要半根釘子、半顆螺絲。釘子別說難以經(jīng)歷三五百年不變形，就是三五十年，也夠嗆。而且，用榫卯結(jié)構(gòu)做出來的家具隨時可以拆裝，用金屬構(gòu)件卻很難。因此，在紅木家具制作上，鐵件連接是一大忌。”

　　另外，現(xiàn)在很多“新潮”設(shè)計師不懂框架結(jié)構(gòu)，設(shè)計出來的家具耐受力也差。“以前人們做一件東西，譬如說圈椅，可能要翻來覆去研究幾年，從人體學(xué)、力學(xué)方面進(jìn)行嚴(yán)格考量，各個框架、部件都充分考慮到家具的穩(wěn)定性和壽命等因素。因此，一把凳子從三樓掉下來可能都不會摔壞。今天，對框架結(jié)構(gòu)不重視的"創(chuàng)新"家具，就不好說了。”所以，楊波強(qiáng)調(diào)，“中式家具的底線，就是榫卯和框架結(jié)構(gòu)，這兩點(diǎn)切不可丟。”

　　除此之外，很多款式搶眼的“新中式”，在這十幾二十年間可能會被認(rèn)可甚至被年輕人追捧，但潮流是一波未平，一波又起的，很快前浪就會死在沙灘上。“15年前的"新式"家具放到現(xiàn)在，肯定是沒人要的。消費(fèi)文化、流行文化的生命太短了。”

　　可見，無論從哪點(diǎn)看，只標(biāo)新立異、不顧傳統(tǒng)工藝的所謂“新中式”，對于名貴木材來說，都是極大的浪費(fèi)。“紅木家具的材質(zhì)要?dú)v經(jīng)幾百年甚至上千年才能成材，是非常珍稀的資源，用傳統(tǒng)工藝制作的家具，可以從明代沿用至今，自然是非常環(huán)保的。但今人如果為了牟取暴利將木材當(dāng)做"唐僧肉"，以創(chuàng)新為借口進(jìn)行快餐式生產(chǎn)，很快就作廢，那不僅是巨大的資源浪費(fèi)，簡直是生態(tài)災(zāi)難了。”鄧雪松表示。

　　為此，中國家具協(xié)會傳統(tǒng)家具專業(yè)委員會一直倡導(dǎo)，傳統(tǒng)家具可以不是紅木家具，用軟木、用便宜的木材制作都沒問題;但紅木家具必須是傳統(tǒng)家具，要符合傳統(tǒng)的制作規(guī)范，以榫卯結(jié)構(gòu)、框架結(jié)構(gòu)為工藝基礎(chǔ)，精工細(xì)作，代代傳承。只有這樣，傳統(tǒng)家具體系才不會被現(xiàn)代消費(fèi)體系所沖垮，優(yōu)秀的手工藝才不會在當(dāng)代沒落，林木資源、生態(tài)環(huán)境也才不會被嚴(yán)重破壞。

　　鄧雪松說：“紅木家具本應(yīng)是一個小眾消費(fèi)品，但現(xiàn)在整個產(chǎn)業(yè)過大，生產(chǎn)過剩，這是需要警惕的。如果購買者對傳統(tǒng)家具沒有深入的了解和真正的熱愛，只是為了攀比去消費(fèi)紅木，那是文化之哀和木料之災(zāi)。這種苗頭和趨勢，必須加以遏制。”

　　機(jī)器幫忙還是幫兇 關(guān)鍵看人怎么去用

　　傳統(tǒng)手工藝的式微，有人認(rèn)為當(dāng)代科技進(jìn)步也“難辭其咎”。最近有稱：“高效的加工工藝，使得原本傳統(tǒng)手工雕刻需要幾天才能完成的工作，采用電腦雕刻瞬間就能完成。”

　　那么，機(jī)器制作、雕刻到底效果如何?對工藝進(jìn)步是起到“反派”作用還是“輔佐”作用呢?堅持純手工制作的伍炳亮認(rèn)為，很多榫卯結(jié)構(gòu)是機(jī)器處理不了的，用電腦雕刻也往往顯得死板，像復(fù)制品一樣，只有高超的純手工技術(shù)，雕刻出來的家具紋飾才會栩栩如生、活靈活現(xiàn)。

　　不過楊波則認(rèn)為，機(jī)器對當(dāng)代紅木家具制作很有幫助，可以大大提高精確度。“以前人工拉坯很難做到那么直、那么平，用機(jī)器拉坯就能達(dá)到。只要設(shè)計合理，裝飾方面前期用機(jī)器雕刻，然后再用人工修光，同樣能展現(xiàn)作品的藝術(shù)價值。”

　　鄧雪松也強(qiáng)調(diào)，技術(shù)沒有好壞之分，人心才有好壞，使用先進(jìn)技術(shù)，關(guān)鍵要看抱的是什么心態(tài)和初衷。“如果是為了做出更好的效果，實(shí)現(xiàn)更好的品質(zhì)，今天的科技進(jìn)步確實(shí)可以大顯身手。譬如以前木料買回來了，要靠自然發(fā)干，放一年、兩年，等到木性趨于穩(wěn)定了才制作家具，現(xiàn)在靠微波、電力等進(jìn)行烘干，不僅速度快，而且沒有降低木材的品質(zhì)和性能，這是經(jīng)過科學(xué)驗(yàn)證了的;還有，以前靠人工開榫卯，很慢，現(xiàn)在借助機(jī)器開得又快又嚴(yán)密;圓木開板也是，現(xiàn)在用水磨開，誤差控制在0.1毫米左右，以前完全靠人工，誤差會達(dá)到兩三毫米以上……可以說，用機(jī)器打粗坯，人工再進(jìn)行深加工、精加工，珠聯(lián)璧合做出的紅木家具最好。但如果出于追求高額利潤目的，對工藝品質(zhì)不負(fù)責(zé)任，這種動機(jī)就會讓技術(shù)淪為幫兇。”

　　鑒別：看半成品是“殺手锏”

　　是否為榫卯結(jié)構(gòu)，是否偷工減料，從紅木家具成品的外觀上是很難辨別出來的。因此，楊波主張消費(fèi)者要多看，多了解，學(xué)會欣賞紅木家具，然后再到企業(yè)的生產(chǎn)線參觀，是否為傳統(tǒng)工藝制作，心里就有數(shù)了。

　　鄧雪松也認(rèn)為，首先要挑選大品牌、大企業(yè)選購。這些企業(yè)要考慮品牌的長久性，不可能撿了芝麻，丟了西瓜，“做了那么多年，在全國開了那么多店，很不容易，但只要出一兩單負(fù)面事情，牌子就可能砸了”。

　　更保險的做法是，消費(fèi)者已落訂一套紅木家具后，當(dāng)家具的整個榫卯結(jié)構(gòu)做好還沒有拼裝之前，到廠家看貨，在每塊材料上簽名;等廠家拼裝好還沒上漆之前，再去檢驗(yàn)一遍。

　　這樣，首先可以杜絕廠家因?yàn)橄M(fèi)者無法“透視”成品而偷工。“當(dāng)然，今天紅木家具制作"偷工"還有一個原因——廠家對中國傳統(tǒng)家具研究不夠、認(rèn)識不足，只知道其中一個普遍做法，不清楚其他更好更合理的做法。譬如做一個大桌子，桌面上的面板需要下面一條橫襯托住。為了防止面板和橫襯之間脫落，傳統(tǒng)用了一個燕尾榫將兩者嚴(yán)絲密縫地結(jié)合起來。但現(xiàn)在不少紅木廠家不懂得這個技藝，用膠水來黏。這方面，就要靠消費(fèi)者自己成為行家里手，對紅木家具的工藝爛熟于心，才能真正判別了。”

　　至于是否減料，看半成品也往往能一目了然。以前的老家具，面板都是1.2厘米厚，惟其如此，在熱脹冷縮和南北溫度差異下才不會開裂。這是一個前人經(jīng)過長期實(shí)踐總結(jié)出來的安全系數(shù)。但現(xiàn)在一些廠家做桌子的面板、柜子的柜板，只有0.8厘米厚，這樣就不太安全了，在極端氣候條件下有百分之五六十的開裂可能，如果半成品時去看，就可以當(dāng)場量過;又譬如圈椅，按照傳統(tǒng)的做法，前腿和后腿之間是一根棍子通上去的，要一塊料開成。而長料和短料的價格差別很大，現(xiàn)在有些廠家為了節(jié)省成本，就上面用一塊料，下面用一塊料，成品看起來是一根棍子的模樣。但這樣其實(shí)已經(jīng)改變了棍子的力學(xué)結(jié)構(gòu)，不夠結(jié)實(shí)了。看半成品，這根棍子是否為拼接的也很清楚;再有，真正的紅木硬度高，蟲子是咬不動的，而一些廠家為了節(jié)約成本，用了白皮做邊材，這就很容易被蟲蛀了，如果上完漆打完蠟，是分辨不出來的，半成品一檢查，卻能真假立辨。

　　因此，鄧雪松表示，看半成品是購買紅木家具的“殺手锏”，買名貴家具，如果廠家又不太知名，采取這個方式最奏效。(記者 江粵軍)